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猫の国紀行 ~フランスその8 (ローヌ=アルプ)

前回、との出会いにいつも恵まれないと書いたローヌ=アルプ地方。
街中で見かけた数少ないちゃんたち。

saint-etienne_02
朝のパンを買いに歩いていたら、出会った茶白くん。
マンションから出てきた飼いさん。

saint-etienne_01
こちらは、夕方に見かけた茶トラくん。
もうすぐごはんの時間だったのか、
撮った直後、住宅地に向かって去っていきました。

いずれもサン=テティエンヌ(Saint-Étienne)市内で。
サン=テティエンヌはリヨンから車で1時間弱ぐらい。
サッカーチームがあるぐらいで、観光地ではないかな。

(次ページにつづく)

* * * * *

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(つづき)

サン=テティエンヌ(Saint-Étienne)と同じロワール県(Loire)にある都市、ロアンヌ(Roanne)。
リヨン(Lyon)からも近いです。
ここを訪れた目的は、トロワグロ(Troisgros)というレストラン。
troisgros_01
白トリュフ!ちょうど11月だったので、シーズンでした。

troisgros_02
このエビっぽいものは、エクルヴィス―ザリガニ(!)です。
ザリガニというと、ゲテモノっぽいイメージですが、実はとても美味。
柔らかく甘味があって、とても繊細な味なんです。

* * * * *

リヨンで最も有名なショコラトリー、ベルナシオン(Bernachon)で。
とっても濃厚なショコラ・ショー(ホット・チョコレート)。
bernachon_01
初めてリヨンを訪れたとき、
チョコレートをこよなく愛する私が、真っ先に向かったのが、ベルナシオン。
しかし、その時はちょうどバカンス中で店が閉まっていました…
お店は唯一リヨンにしかないのです。

ここの看板商品、パレドール(Palets d'Or)というチョコレートは本当に美味です。
外側のチョコレートはしっかりと食べごたえがあり、
内側のガナッシュは柔らかく、さっくりと歯切れがよく、口の中で溶けていきます。

かつて、ヴァレンタイン時期のイベント、
伊勢丹のサロン・デュ・ショコラで購入を試み、人気がありすぎて何年も敗北(?)したチョコレートです。

bernachon_02
真ん中のケーキもベルナシオンの看板商品、ガトー・デュ・プレジダン(Gâteau du Président)。


上記の街、ロアンヌにもとても美味しいプラリュ(Pralus)というショコラトリーがあります。
ベルナシオンもそうですが、カカオ豆から自社でチョコレートを作っている数少ないお店です。
ロアンヌを訪れる機会があれば、ぜひ…
こちらは、リヨンやパリにも支店がありますよ。
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テーマ : 猫の写真
ジャンル : 写真

tag : フランス

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非公開コメント

No title

こんばんは^^
お~~、白トリュフと言ったら超高級食材ですね!
私なんか、トリュフチョコくらいしか食べたことないです(笑)
ザリガニも美味しそう~♪
最後の、フリルがいっぱいのチョコケーキにはびっくりしました。

コメントを書いてるうちに日付が変わって、とうとう大晦日になってしまいました。
また来年もよろしくお願いいたします。
どうぞ良いお年をお迎えくださいね (*^^*)

Re: No title

れもん様、コメントありがとうございます!
ザリガニは上品な味で、とっても美味しいんですよ~。
私は食い意地がはっているので、食べ物の話をしだしたら止まりません~(^-^;)

とうとう大晦日ですね。
よいお年をお迎えください。
来年もどうぞよろしくお願いいたします!

No title

通勤猫さん、ことしもあとすうじあと数十分です

猫さん可愛い~
食べ物もやはり日本に比べて豪華ですね
海外に行ったこと無い私目、美しい風景と広々した景色に
只々憧れの眼差しで見ています

今年一年ありがとうございました
来年も宜しくお願いしますね

Re: No title

クニ様、あけましておめでとうございます!
今年もブログの素敵なお写真、楽しみにしています。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。

フランスの猫は、まだしばらく続きますが、よろしかったらお付き合いくださいね。
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通勤ネコ

Author:通勤ネコ
5匹のネコ&1匹のウサギと暮らしていながら、外猫の写真ばかり撮っています。
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うちのコマちゃんの写真他、載せていただきました。


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